quinta-feira, 16 de junho de 2016

A melhor receita de bolo de banana

Olá meninas, tudo bem?

Hoje vim compartilhar com vocês a melhor recita de bolo de banana que testei até hoje, e olha que não foram poucas.




Ingredientes para a massa:

3 ovos
1 1/2 xícara de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de leite
1 pitada de sal
1 colher de sopa de fermento
3 colheres de sopa (generosas) de manteiga ou margarina
2 bananas bem maduras amassadas
1 colher de canela em pó (opcional)

Calda:

1 xícara de açúcar
3 bananas bem maduras



Modo de preparo da calda:

Em uma forma com furo no meio coloque o açúcar, em fogo brando e deixe derreter para virar um caramelo, após o açúcar todo derretido, acrescente as bananas cortadas em rodelas.


Modo de preparo da massa:

Preaqueça o forno à 200º C

Bata as claras em neve e reserve.
Misture as gemas com o açúcar e a manteiga, bata bem até formar um creme homogêneo, após acrescente a farinha, o leite e o sal, misture bem até ficar uma massa lisa e homogênea.(e também a canela, se quiser)
Após acrescente as claras em neve na massa e misture delicadamente com movimentos de baixo para cima, acrescente as bananas amassadas e o fermento, misturando delicadamente sempre de baixo para cima. Despeje a massa na forma já caramelizada com as bananas.

Deixe assar por aproximadamente 40 minutos, ou até ficar dourado e ao espetar o bolo com um palito ou garfo o mesmo saia limpo.


Super Importante: 

O bolo deverá ser desenformado ainda quente, pois se deixar esfriar a banana e o caramelo do fundo fica todo agarrado na forma. Para isso não acontecer, ao sair do forno espere uns 10 minutos e passe uma faca em volta da forma para desgrudar as laterais e vire em seguida.


Garanto que fica maravilhoso e bem fofinho!

E aí, gostaram da receita?

Se fizerem me avisem se gostaram.


Beijos


20 comentários:

  1. Eu adoro testar novas receitas, e eu adorei essa, parece ser fácil vou fazer depois conto se ficou bom!

    Blog Lua Soares

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  2. Muito boa receita..banana é bom sempre!!

    Bjim...
    blog Usei Hoje

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  3. Mas que bom aspecto!
    beijinhos
    https://direitoporlinhastortas-id.blogspot.pt/

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  4. OIeeeeeee Isa minha linda!!!
    Haim eu amooooo bolo de banaaaaaaaa, sem duvidas vou fazer hhehe na vdd eu amo tudo que tem banan kkkkk!

    Beijos gatona e obrigada por compartilhar com a gente
    Luh

    http://www.blogflordemulher.com.br

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  5. amo bolo de banana ♡♡♡ tem news no BLOG ♡ vem ver ♡ http://www.signoritablog.com

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  6. Esse bolo parece delicioso. Adoro bolo de banana. Bjus!

    galerafashion.com

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  7. Confesso que não gosto muito de colo de banana, mas até que esse tem uma bela aparência.
    beijos!
    www.garotadelicada.com.br

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  8. Adorei a receita. Deve ficar delicioso!
    www.lagrimasdediamante.com

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  9. Aaaii que delícia! Deu até fome!

    Beijo!

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  10. Hum, ver essa receita bem qdo estou com uma fominha não foi fácil, rsrs.

    Beijos/Xoxo.

    Anete Oliveira
    Blog Coisitas e Coisinhas
    Fan Page Coisitas e Coisinhas
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  11. Sou apaixonada por bolo de banana! Gostei muito da sua receita.
    Ótimo sábado pra vc!
    Bjs,
    carolnagliati.blogspot.com

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  12. Huum deve ter ficado uma delicia!!!
    Anotei!!
    Bjos
    http://coffecomaszamigas.blogspot.com.br/

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  13. Hummmm amore, tenho que confessar que não gosto muito acredita? me julgueeem haha
    Bjaaao
    http://www.obaesmaltes.com.br/

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  14. Hummm que delíciaaa adoro bolo de banana!
    Beijos
    http://detudoumpoucosil.blogspot.com.br

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  15. Delícia , eu amo bolo de banana , é bom demais!
    Beijos!

    Unhas Clássicas e Modernas

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  16. Vou ter que fazer <3

    www.bybiancaconde.com.br

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  17. Adoro bolo de banana é muito bom.
    Vou anotar essa receita para fazer pra família.
    Beijos
    Jana Makes Esmaltes e Cia
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  18. Isa, que maravilha! Eu adoro bolo de banana, acho uma delícia!
    Vou anotar a sua receita e vou fazer.
    Beijo!

    http://www.meudiariovirtual.com/

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  19. Humm deu água na boca!!
    Parece ficar delicioso!
    Beijoos

    Esmaltadas de Alice

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